Né nel frigorifero, né sul tavolo: dove vanno conservate le patate per farle vivere più a lungo

Le patate sono uno degli alimenti più comuni nelle cucine di tutto il mondo grazie alla loro versatilità e al loro apporto nutrizionale. Tuttavia, conservarle in modo errato può comprometterne la freschezza e ridurne la durata. Spesso ci si chiede quale sia il posto migliore per conservare le patate: in frigorifero, sul tavolo o altrove? … Leggi tutto

Cena con meno di 2€: la ricetta (pronta in 10 minuti) senza carne e super nutriente

Preparare una cena gustosa, nutriente ed economica può sembrare una sfida, soprattutto se si desidera un pasto senza carne. Tuttavia, la content creator Giulia Caggiari ha condiviso una ricetta che potrebbe diventare la tua nuova preferita per i giorni in cui vuoi risparmiare e mangiare sano. Questa ricetta a base di legumi e verdure è … Leggi tutto

Non sono i fagioli né i ceci: ecco i legumi che fanno bene al cuore e hanno più proteine

Quali sono i legumi che fanno più bene al cuore e con più proteine? Spoiler: non sono né i fagioli né i ceci. Ecco quali sono e perché dovresti mangiarne in abbondanza. Le lenticchie sono uno degli alimenti più antichi e versatili del mondo, apprezzate in molte culture per il loro profilo nutrizionale eccezionale e … Leggi tutto

Petto di pollo, la ricetta per renderlo super succoso: basta aggiungere pochi ingredienti

Per ottenere un petto di pollo succoso e pieno di sapore, basta seguire pochi semplici passaggi e aggiungere ingredienti comuni che trasformano questa carne spesso secca in un piatto delizioso. Un metodo popolare, suggerito dal TikToker @ketorecipes, utilizza ingredienti semplici come yogurt e limone per ottenere un risultato sorprendente. Ecco come fare. Importante: le dosi … Leggi tutto

Affettati, ecco qual è il più sano di tutti secondo la scienza (non è la bresaola)

Gli affettati sono una parte importante della dieta di molte persone, sia per la loro praticità che per il loro sapore. Tuttavia, spesso ci si chiede quali siano le opzioni più salutari e quali sia meglio evitare. La scienza e gli esperti di nutrizione offrono una guida per scegliere con consapevolezza. Qual è, quindi, l’affettato … Leggi tutto

5 cibi che non sapevi causassero reflusso: non sono quelli che pensi

Il reflusso gastroesofageo è un disturbo che colpisce molte persone e può essere aggravato o scatenato da determinati alimenti. Quando si pensa ai cibi che causano il reflusso, vengono subito in mente i classici come caffè, cioccolato, cibi piccanti e agrumi. Tuttavia, esistono alimenti meno noti che possono innescare o peggiorare questo problema. Di seguito, … Leggi tutto

Sei giù di morale? Basta mangiare uno di questi 7 cibi (sani) e starai subito meglio

Ci sono giornate in cui la tristezza o lo stress prendono il sopravvento e, per quanto si cerchi di mantenere un atteggiamento positivo, il morale sembra non migliorare. Fortunatamente, esistono cibi che, grazie alle loro proprietà nutrizionali, possono contribuire a migliorare l’umore in modo naturale. Diversi studi scientifici hanno dimostrato che alcuni alimenti possono stimolare … Leggi tutto

Mandarini sì, ma con moderazione: ecco quanti puoi mangiarne al giorno secondo i nutrizionisti

I mandarini sono uno dei frutti più amati e apprezzati durante la stagione autunnale e invernale. In particolare, con l’arrivo di novembre, la loro presenza sui banchi del mercato è sinonimo di freschezza e qualità. Questo agrume non è solo gustoso e dolce, ma rappresenta anche una miniera di benefici per la salute grazie alla … Leggi tutto

Influenza o febbre? Vai al Giapponese: ecco il piatto buonissimo che ti fa passare il raffreddore

La stagione influenzale è un rito di passaggio che arriva puntuale ogni anno. Non importa quanto ci sforziamo di evitare i colleghi che starnutiscono in ufficio o di disinfettare ogni superficie possibile: l’influenza trova sempre il modo di colpirci. Secondo i dati dell’OMS, ogni anno l’influenza stagionale infetta dal 5 al 15% della popolazione mondiale, … Leggi tutto

Addio insonnia: questo tipo di frutta secca ti farà dormire come un bambino

Il sonno di qualità è fondamentale per il benessere psicofisico, ma sempre più persone soffrono di disturbi legati all’insonnia o a un sonno frammentato. Questo problema, comune e spesso sottovalutato, può avere conseguenze negative su vari aspetti della vita, come la concentrazione, l’umore e la produttività. Fortunatamente, esistono rimedi naturali che possono aiutare a migliorare … Leggi tutto

Il caffè va bevuto in orari molto specifici: ecco quando la caffeina fa davvero effetto

Il caffè è una delle bevande più consumate al mondo e un rito irrinunciabile per milioni di persone. Tuttavia, pochi sanno che l’efficacia della caffeina dipende molto dall’orario in cui viene consumata. Bere caffè nei momenti sbagliati può vanificare i suoi benefici energetici, mentre un’assunzione strategica può massimizzare la sua efficacia. Ecco quali sono gli … Leggi tutto

Tofu, 5 trucchi alla portata di tutti per renderlo più gustoso

Il tofu è un alimento amato e apprezzato in tutto il mondo, soprattutto nelle diete vegetariane e vegane, per la sua versatilità e per i benefici che offre alla salute. Ricco di proteine, ferro, calcio e aminoacidi essenziali, il tofu è un’ottima fonte di nutrienti per chi desidera mantenere una dieta equilibrata senza consumare carne. … Leggi tutto

Cosa succede al tuo corpo se mangi quinoa tutti i giorni

La quinoa è considerata un superfood, e per buone ragioni. Originaria delle Ande, questa pianta erbacea è diventata una componente sempre più popolare nelle diete di tutto il mondo per i suoi numerosi benefici per la salute. Ma cosa succede realmente al tuo corpo se decidi di mangiare quinoa ogni giorno? Ecco un’analisi dettagliata di … Leggi tutto

I medici consigliano di mangiare un cucchiaio di burro di arachidi prima di andare a dormire: il motivo

Mangiare un cucchiaio di burro di arachidi prima di andare a dormire potrebbe sembrare insolito, ma sempre più medici e nutrizionisti stanno riconoscendo i benefici di questa abitudine. Si tratta di un alimento ricco di nutrienti, capace di influire positivamente sulla qualità del sonno e sul benessere generale del corpo. Scopriamo insieme perché questa pratica … Leggi tutto

Il peperoncino fa davvero bene al cuore? Cardiologo risponde così

Il peperoncino è da sempre considerato uno degli alimenti più preziosi per insaporire i piatti, ma non solo: da secoli, le sue proprietà benefiche per la salute sono state studiate e apprezzate in diverse culture. Ma fa davvero bene al cuore? Per rispondere a questa domanda, ci siamo rivolti al dottor Marco Lombardi, cardiologo con … Leggi tutto

Metti una mela nella friggitrice ad aria: avrai una colazione deliziosa e sanissima

Immagina di svegliarti al mattino e di preparare una colazione che non solo è gustosa, ma anche nutriente e salutare. C’è un trucco semplice e veloce che puoi utilizzare per rendere la tua colazione speciale: mettere una mela nella friggitrice ad aria. Questo metodo di cottura è ideale per chi cerca un’alternativa sana alle colazioni … Leggi tutto

5 cibi che probabilmente conservi in frigorifero e che dovresti tenere fuori

Il frigorifero è uno degli elettrodomestici più utilizzati in cucina per conservare alimenti e bevande al fresco, prolungando la loro durata. Tuttavia, ci sono alcuni cibi che, contrariamente a quanto si possa pensare, non andrebbero mai messi in frigorifero. Riporli al freddo può alterarne il gusto, la consistenza e le proprietà nutritive. Ecco cinque alimenti … Leggi tutto

Bresaola e fesa di tacchino, quante volte a settimana vanno consumate? La risposta del nutrizionista

La bresaola e la fesa di tacchino sono due affettati molto apprezzati da chi cerca alternative leggere e nutrienti per una dieta bilanciata. Ma quante volte a settimana è consigliabile consumarli? La risposta dipende dalle esigenze nutrizionali individuali, ma un nutrizionista potrebbe offrire alcune linee guida generali per un consumo sano ed equilibrato. Pregi della … Leggi tutto

4 idee per cene sane e gustose con meno di 500 calorie

Se stai cercando delle idee per cene leggere, nutrienti e gustose, sei nel posto giusto. Queste ricette non solo soddisfano il palato, ma sono anche facili da preparare e contengono meno di 500 calorie ciascuna. Vediamo insieme quattro proposte perfette per ogni giorno della settimana. 1) Petto di pollo con piadina e zucchine grigliate Questa … Leggi tutto